Foto vseh tekmovanj 70. GTZ v Novi Gorici
Vabljeni na seminar
ZAŠČITA TRADICIONALNIH KMETIJSKIH PRIDELKOV IN ŽIVIL TER NJIHOV POTENCIAL V GOSTINSKI PONUDBI SLOVENIJE
V TOREK, 14. NOVEMBRA 2023, OB 14. URI (več…)
Predviden program 70. Gostinsko turističnega zbora Slovenije – Ne spreglejte pestrega dogajanja
Ponedeljek 13.11.2023
| 09.00 – 18.00 | Razstava gostinske opreme, inventarja, čistil, živil in pijač | Montažni objekt, Hotel Perla |
| 09.00 – 18.00 | Razstava poštnih znamk na temo Kulinarike | Recepcija hotela Perla |
| 09.00 – 18.00 | Razstava fotografij GTZ Slovenije skozi čas | Recepcija hotela Perla |
| 09.00 – 14.00 | Tekmovanje dijakov SŠGT Slovenije - turizem | Restavracija Atlantis |
| 09.00 – 14.00 | Tekmovanje dijakov SŠGT Slovenije – kuharstvo | ODER montažni objekt |
| 09.00 – 14.00 | Tekmovanje dijakov SŠGT Slovenije – strežba | Restavracija Atlantis |
| 09.00 – 18.00 | Tekmovanje sobaric (priprava hotelske sobe) | Hotel Perla |
| 14.00 – 17.00 | Tekmovanje dijakov SŽŠ Slovenije - slaščičarstvo | ODER montažni objekt |
| 09.00 – 15.00 | Tekmovanje v pripravi in postrežbi kave | Restavracija Calipso |
| 09.00 – 10.30 | Tekmovanje velnes receptor– pisni del | Dvorana Nina |
| 13.00 – 17.00 | Tekmovanje v pripravi jedi v BIG PAN ponvi | Restavracija Atlantis 1 del |
| 14.00 – 17.30 | Tekmovanje v pripravi BURGERJA | Restavracija Atlantis 1 del |
| 11.30 – 18.30 | Tekmovanje velnes receptor - praktični del | Dvorana Nina |
| 13.00 – 15.00 | Tekmovanje sobarice (javni nastop) | Recepcija hotela Perla |
| 15.00 – 18.30 | Tekmovanje v pripravi mešane pijače | Restavracija Calipso |
| 19.00 – 22.00 | Predstavitev slovenske mladinske nacionalne kuharske ekipe | Hotel Park, restavracija Tifanny |
| 19.00 | Razglasitev rezultatov dnevnih tekmovanj | Dvorana Pinta |
Torek 14.11.2023
| 09.00 – 17.00 | Razstava gostinske opreme, inventarja, čistil, živil in pijač | Montažni objekt; hotel Perla | ||
| 09.00 – 18.00 | Razstava poštnih znamk na temo Kulinarike | Recepcija hotela Perla | ||
| 09.00 – 18.00 | Razstava fotografij GTZ Slovenije skozi čas | Recepcija hotela Perla | ||
| 09.00 – 13.00 | Tekmovanje učencev osnovnih šol Zlata Kuhalnica | Restavracija Atlantis 1 del | ||
| 09.00 – 16.30 | Tekmovanje kuharji mladinci | ODER montažni objekt | ||
| 09.00 – 16.30 | Tekmovanje kuharji člani | ODER montažni objekt | ||
| 13.00 – 14.30 | Pozdrav prireditvi – podelitev priznanj TGZ Slovenije | Dvorana Pinta | ||
| 12.00 – 14.00 | Tekmovanje v poznavanju in postrežbi piva | Recepcija hotela Perla | ||
| 10.00 – 11.30 | Tekmovanje hotelski receptor – pisni del | Dvorana Nina | ||
| 12.30 – 17.30 | Tekmovanje hotelski receptor - praktični del | Dvorana Nina | ||
| 11.00 – 12.30 | Tekmovanje v pripravi jedi pred gosti in priporočanje vina | Restavracija Atlantis 2 del | ||
| 16.30 – 18.00 | Finale TUŠ-eva zvezna kuhinja (mladinci, člani) | ODER montažni objekt | ||
| 16.00 | Razglasitev tekmovanja Zlata kuhalnica | Restavracija Atlantis | ||
| 19.30 | Razglasitev rezultatov dnevnih tekmovanj | Dvorana Pinta |
Opomba:
Program prireditve – izvedba posameznih strokovnih tekmovanj bo odvisna od števila prijavljenih tekmovalcev in možnosti same izvedbe glede na morebitne omejitve in ga bomo sprotno dopolnjevali.
SPOZNAJTE JIH
70. GTZ podpirajo podjetja izjemnih produktov in rešitev. Spoznajte jih!
Ne le spomin ampak tudi opomin in izziv!
70. obletnica GTZ ni le spomin ampak tudi opomin [...]
Dobrodošli v Novi Gorici
NAGOVOR Spoštovani obiskovalci, udeleženci in tekmovalci na 70. Gostinsko [...]
Zahvala sponzorjem
68. Gostinsko turistični zbor Slovenije v Postojni je zaključen, [...]
Kaj prinaša najstarejši gostinsko-turistični dogodek v Sloveniji?
Gostinsko turistični zbor (GTZ) neprekinjeno poteka že od leta [...]
Kulinarične pravljice na Gostinsko turističnem zboru
Gostinsko turistični zbor je praznik slovenskega gostinstva in turizma. [...]
